近些年，马来西亚食品行业逐步走向海外市场，可以说马来西亚食品正在以优质的品质，低廉的价格吸引着众多消费者的目光。因此，马来西亚食品行业发展迅速离不开以下主要因素：

高生产力的劳动队伍

马来西亚有技能的年轻劳动力加上良好的培训设施，将使得该国能够很好的培育和发展食品工业。通过公共培训机构和私人培训机所提供的大量培训项目，例如技术学校、理工学院和工业培训机构，政府持续地提升和扩大劳动力水平。政府和私人机构都提供广泛的食品加工课程和培训，以培养合格的食品科学技术毕业生，为满足这个行业的需求。此外，其他一些相关的代理机构，如马来西亚农业研究和发展研究所（MARDI）、渔业部门、兽医部门和农业院校，这些机构提供农场管理和生产技术课程，以及食品加工技术课程。对于有专业技能要求的工作，公司可以聘请外籍人士来担任。马来西亚的生活方式，以及这里舒适的社会文化环境，将使得公司能够吸引最优秀的人才移居到这里工作。

质量控制

质量与安全认证在马来西亚的食品加工行业是最为看重的，并且，马来西亚致力于达到全球一流的质量控制标准。卫生部（MOH）应用危害分析与关键控制点（HACCP）的认证体系颁发证书，通过质量审核对认证进行批准及维护。我们有合格的HACCP顾问提供专业的服务。卫生部极为看重实验室设施，因为这些设施对于维持有效和高效的食品安全系统至关重要。我们采用各种方法来确保实验室能够满足日益增加的需求，以及满足复杂的食品分析要求。

基础设施支持

服务行业（包括物流业）已被确定为马来西亚经济增长的重要来源。我们预期服务行业将在扩大国家的经济基础过程中扮演重要的角色，并在扩大货物出口和服务出口方面发挥更大的作用。为了协调并带动服务业的增长，第三产业总体规划（IMP3）建议成立马来西亚服务发展委员会（MSDC）和马来西亚物流协会（MLC）。为满足食品工业的发展需求，马来西亚的包装行业和冷链物流设施得到了良好的发展。包装行业所提供的产品包括玻璃容器、罐头、纸张、塑料、可生物降解的包装材料。由于国内相关材料的缺乏，现行的政策允许直接包装材料的进口免税。冷链设施基本上是为加工、冷藏和冷冻产品而设立。政府鼓励发展这个与冷冻食品行业同步增长的支持性行业。马来西亚的道路、海上和航空的综合交通网络，使得食品产品能够更为便捷地运输，并且使运输成本更具竞争力。通过本地与国际办事机构广泛的网络，一些代理机构为该行业提供营销支持，比如马来西亚对外贸易发展公司和联邦农业营销局。为了达到健康认证的目标，卫生部正在不断致力于提升卫生部门和化学部门的实验室，配置精细和先进的检测仪器。此外，经过标准局认可和按照“马来西亚实验室认可计划”（SAMM）的私人实验室的分析结果，也能够得到卫生部的认可。食品制造商在食品生产、装配和服务中若能够确保质量，将获得由SIRIMQAS International SDN.BHD.所颁发的MS ISO 9001:2000质量体系证书。SIRIM QAS是马来西亚标准与工业研究公司（SIRIM）的独资子公司，也是马来西亚国内的一家领先认证检验机构。此外，所有的食品制造商必须遵守国家的食品法（1983）和食品法规（1985）。

研究与开发

马来西亚农业研究和发展研究所（MARDI）利用生物技术、农作物采后技术和机械化技术来专门研究遗传改良和虫害防治。同时，我们也参与高增值产品的发展，并且，有一些研究项目是为商业化做准备的。马来西亚棕榈油委员会（MPOB）也为提高马来西亚棕榈油产业的良好发展而进行研发工作。MPOB所开发的许多技术和产品已经走向商业化，其中包括红棕榈油、健康的人造黄油和配制精油。为了实现马来西亚成为亚洲可可加工主要中心的愿景，马来西亚可可委员会（MCB）不断加强其产品研发项目。这为上游行业和下游行业提供服务，特别是扩大可可产品的范畴。并且，MCB下游产品的研究中心实验室向制造商开放，进行产品的分析支持。马来西亚林业研究所（FRIM）是另一个主要的研究机构，对药草和药用植物的商业化种植开展研究工作。这个机构对森林资源商业化过程中的保护、处理、管理、发展和利用提供研究性的服务。水产研究所（FRI）开展的研究工作涵盖了各个领域，包括水产养殖、水域生态学、鱼类疾病、渔业产品和生物技术。

投资奖励计划

①对于指定的食品产品，享受10年100%的免税待遇；

②新兴工业地位（Pioneer Status）/投资赋税减免（ITA）；

③ 为小规模公司设立的新兴工业地位/投资赋税减免；

④对于促进的食品产品，享受额外的5年再投资奖励计划；

⑤15年的再投资补贴；

@清真食品生产的100%投资税收补贴；

⑦清真食品质量和安全认证的费用享有税收扣除；

⑧冷链设施与服务享受新兴工业地位/投资赋税减免；

⑨原材料、机械及配件享受进口免税；

⑩研发奖励计划；以及培训项目的奖励。

新的投资机遇

食品加工行业的投资机会比比皆是，其中三个主力推进的区域为：健康食品/功能性食品：马来西亚正在推进有机农场种植。除此之外，马来西亚也推进健康食品，包括低热量的食品、纤维/营养丰富的产品、果汁和草药产品。采用马来西亚传统草药资源所生产的新产品正不断地被开发，以供应亚洲市场和全球市场的需要。

方便（快熟）食品：方便食品（即可以在几分钟内准备就绪的食品）的需求不断增长。本地制造的方便食品，包括冷冻食品，如电视晚餐、调味鱼肉和鸡肉、传统美食，速溶果汁和蒸煮袋产品。马来西亚在生产亚洲食谱的食物上处于极为优秀的位置，并以生产方便食品的技术来满足日益增长的全球需求，包括特种食品和民族食品。

食品用料：食品香料和调味料、甜味剂和棕榈油添加剂是具有极大进一步发展空间的产品。这也可以提升马来西亚产品在美国，英国、日本和澳大利亚的影响力。这些产品的质量是依靠持续营养研究的支持。