马来西亚食品和饮料(F&B)行业是一个快速增长的市场，被认为是国民账户的主要贡献者之一，2018年收入约221.2亿欧元，每年增长7.6%。2019年，估计国民总收入(GNI)从2860亿欧元(2018年)(按当前价格计算)的人均国民总收入(9255.95欧元)增至3020亿欧元(2019年)(按当前价格计算)的人均国民总收入(8,836.54欧元)。这表明，马来西亚人的购买力上升，买得起质量更高、相对更贵的进口产品。

近年来，马来西亚生活方式的改变导致对有机和健康食品的需求增加。餐饮行业的特点是有一个巨大的出口市场，主要是以棕榈油为基础的产品，马来西亚被认为是世界上最大的两个棕榈油出口国之一。马来西亚也严重依赖进口许多主食，如大米、肉类、海鲜和乳制品供国内消费。

马来西亚的餐饮行业以中小企业为主。此外，在马来西亚从事制造业活动的本地和外国跨国公司(MNCs)也很引人注目。在国内消费方面，马来西亚对进口餐饮产品的需求很大，定位为食品净进口国。随着马来西亚政府提供激励措施和贸易自由化的不断努力，马来西亚现在有机会接触到大量本地生产和进口的食品和餐饮产品。

1.食品加工

食品加工部门约占马来西亚制造业产出的10%，每年以3%的速度增长。2018年，该行业对200多个国家的出口价值为39.8亿欧元，进口价值约为41亿欧元。经加工的食品主要包括食用产品及制品、糖及糖糖果、奶类产品(供加工用)、经加工/腌制蔬菜及水果、可可及可可制品。

马来西亚有超过8000家企业，大部分是中小型企业。出口的加工食品大部分是食用产品和制剂、可可和可可制剂、已加工谷物和面粉制剂、人造黄油和起酥油以及乳制品(最终产品)。就进出口价值而言，新加坡、美国、泰国和中华民国被公认为马来西亚的主要贸易伙伴。

2.食品配送

3.食品服务行业

4.畜牧及畜牧产品行业

家禽部门是牲畜部门的主要贡献者。60%的肉类加工业是家禽加工。马来西亚的禽肉和猪肉自给自足，2018年的记录自给率(SSR)分别为98.1%和91.9%。马来西亚对牛肉和羊肉进口高度依赖，2018年牛肉和羊肉的SSR分别为29.9%和11.2%。马来西亚主要从澳大利亚、新西兰和印度进口牛羊肉。在马来西亚，所有肉类产品的进口都受到伊斯兰发展部(JAKIM)的严格管制。目前，马来西亚政府的目标是增加牛肉和羊肉的产量，以减少对进口的依赖。

5.乳制品行业

马来西亚从新西兰、澳大利亚、美国等国家进口乳制品原料在泰国进行进一步加工。出口的加工乳制品包括奶粉、甜炼乳、巴氏消毒或灭菌的液态奶、冰淇淋、酸奶和其他发酵奶。

6.谷物产品/以面粉为基础的产品

以谷物产品/面粉为基础的产品部门在马来西亚非常发达，包括生产饼干、面包制品和面条。原材料进口到马来西亚进行进一步加工，如小麦和小麦粉(2018年3.01亿欧元)来自澳大利亚、加拿大、俄罗斯和美国。出口产品包括预混料、面包、糕点、冷冻糕点、零食、面包、方便面和素食。

7.可可和可可产品

马来西亚是第二^nd 亚洲最大的可可豆加工国家^th 在世界范围内，占亚洲-大洋洲地区可可类产品市场的22%。2019年，预计巧克力出口价值为2.338亿欧元，比2018年的2.124亿欧元增长10.7%。

8.果蔬板块

进口水果和蔬菜用于国内消费和食品加工。进口水果主要用于制作果泥/果汁、小吃、酸菜及果酱，而进口蔬菜则主要用于制作酱汁及酸菜。马来西亚从中华人民共和国、德国、美国和荷兰进口土豆，用于生产小吃等下游活动。

9.棕榈油类产品

马来西亚是世界上最大的棕榈油产品生产国和第二大出口国。主要出口以棕榈油为基础的产品有RBD棕榈油、RBD棕榈油和硬脂，以及特殊脂肪，如可可脂和人造黄油。主要出口伙伴包括印度、欧洲、中华人民共和国、巴基斯坦和菲律宾。

10.药草香料板块